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Kulinarik

Raclette-Zelt im SCHÜTZenhaus

Schützenmatte, Bern

“Raclette ässe wie deheimä - mit eigenem Öfeli” / “Raclette essen wie zu Hause- mit eigenem Ofen” / “Manger de la raclette comme à la maison - avec son propre four” / “Eating raclette like at home - with your own oven”

Unser Konzept ist simpel, doch einzigartig. Im heimeligen Zelt auf der Winterbegebnungszone Schützenmatte, dem SCHÜTZenhaus, bewirten wir im Raclette-Zelt unsere Gäste. Für einen fairen Preis gibt es ein hochwertiges “Raclette-Päckli” mit Käse, hausgemachtem Chuttney und den klassischen Raclette-Beilagen - Kartoffeln à discrétion. Wer’s gerne etwas spezieller mag, kann wahlweise auf verschiedenen Käsesorten von lokalen Klein-Käsereien zurückgreifen oder besondere Suppléments bestellen. Auf Wunsch servieren wir Speck, Pilze, Zwiebeln, Birnen, Berner Trüffel, hausgemachte Kürbis & Zucchetti-Pickles oder Salat zum Käseplausch dazu. Im Raclette-Zelt ist man Raclette wie zu Hause: kuschlig warm in Felldecken gehüllt, in schmuckem Chalet-Ambiente und mit eigenem Raclette-Ofen. Dazu geniesst man sympathischen Service mit fein-erlesenen Getränken - Schweizer Wein, Punch, Glühwein und Co inklusive. Zur Vervollständigung des Winterzaubers servieren wir an der Glühwein-Bar vor dem Zelt besonderen Glühwein - überdacht neben wärmenden Feuerschalen...

Datum

Bis  26.1.2019   jeweils Di bis Sa   17:00 - 24:00 Uhr


Für grössere Gruppen öffnen wir unser Zelt auf Anfrage auch an Sonn- und Montagen.

Preis

ab CHF 24.00 pro Person (Raclette-Package mit Standard-Beilagen à discretion)

Vorverkauf

Reservationen & Fragen: reservation@kapitel.ch

Adresse

Schützenmatte
(bei Bahnhof SBB)
Bollwerk
3000 Bern

Kontakt

Advance Gastro GmbH / Kapitel Bollwerk
Dino Dragic-Dubois
Geschäftsführer
Bollwerk 41
3011 Bern
dino@kapitel.ch
031 311 60 90
079 332 61 18

Kategorie

  • Spezialitätenwoche(n)

Webcode

myfarm.ch/Gj8Zf3