Stellen Sie unter fachkundiger Beratung Ihren selbstgemachten Ziegen- oder Kuhmilch-Weichkäse samt Kräutermischung her. Während dem Käseprozess erfahren Sie bei der Degustation verschiedener Käsesorten mehr über den Betrieb sowie die anfallende Molke. Den eigenen Käse, einen Molkedrink sowie Molken-Schoko-Truffes dürfen Sie mit nach Hause nehmen.  Treffpunkt: 14.00 Uhr, Appenzeller Ziegenmilchprodukte, Jakobsbadstrasse 14b in Gonten Dauer: ca. 3 Stunden Kosten: CHF 95.– (inkl. Käse, Degustation, Rezeptbüchlein und Ziegenmilchprodukte) Voranmeldung: bis am Montag (Vortag) um 10.00 Uhr, info@appenzell.ch oder +41 71 788 96 41 Mindestteilnehmer: 6 Personen