Nous possédons une exploitation de 20 hectares située en zone de montagne 3 à Im Fang, en Gruyère. Le lait de nos vaches est transformé en délicieux fromage de Gruyère à la fromagerie de Jaun. Notre grande passion, ce sont nos 40 chèvres et nos moutons. Nous transformons le lait de chèvre en fromage frais et à pâte mi-dure dans notre propre fromagerie de ferme. Le petit lait est donné aux cochons d'alpage. Les enfants apprécient particulièrement les ânes nains et les canards. Ces derniers se baignent joyeusement dans le petit étang sous les arbres fruitiers. Les lapins aiment la liberté qu'offre la prairie, et les chats ainsi que notre chien de ferme sont choyés par nous tous.
Nous proposons une place de stationnement sur l'exploitation de la vallée ainsi que sur l'alpage Oberer Euschels. Depuis peu, les hôtes de l'alpage peuvent passer la nuit chez nous. Nous avons un dortoir pour 12 personnes. En outre, nous proposons également de dormir sur la paille.


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