Le Festival du Goût Japonais est de retour : 26 avril - 02 mai 2026 : Boissons, mets, art de vivre du Japon et de la Suisse se rencontrent chez nous !

Konomi : c'est à nouveau l'heure du festival des saveurs japonaises à Bâle !
Du 26 avril au 02 mai 2026, Bâle t'emmènera pour la quatrième fois sur différents sites dans un voyage japonais.
un voyage sensoriel au Japon. Streetfood, artisanat traditionnel, bars japonais, heures de thé conviviales, ateliers, visites guidées, tirages au sort et courts-métrages : Konomi, c'est la rencontre entre l'art de vivre japonais et celui de la Suisse !

Pour la quatrième fois déjà, Konomi, le festival des saveurs japonaises, se rendra à Bâle.
Bâle : du dimanche 26 avril au samedi 02 mai 2026, diverses adresses japonaises invitent,
bars à cocktails et restaurants de la ville rhénane vous invitent à vivre des expériences savoureuses.
Ce voyage sensoriel aux multiples facettes ne réjouit pas seulement le palais, mais te fournit également une nourriture cérébrale abondante et des possibilités d'apprendre de nouvelles choses. Cette année, Konomi s'associe par exemple à nouveau au plus grand festival de courts métrages d'Asie : Le Stadtkino de Bâle présente huit courts métrages exceptionnels du Short Shorts Film Festival & Asia, qui traitent soit de l'aliénation entre l'homme et la machine, soit d'événements bizarres. Pendant que tu découvriras la culture, l'étiquette et la philosophie de vie japonaises, tu pourras également déguster (si nécessaire) le saké qui accompagnera le film.

La fête d'ouverture, qui a remporté un franc succès, sera également reconduite le dimanche : notre fête familiale d'ouverture au Werk 8 propose toutes sortes de délices comme le karaage (une sorte de poulet au pop-corn), le dorayaki (friandise cuite en forme de poisson), le yakitori grillé en direct au charbon de bois ou les populaires boulettes de riz onigiri. Tu peux aussi te faire habiller en kimono par un professionnel. Ou te plonger dans le monde des animes et des mangas. Ou déguster le saké de l'un de nos merveilleux partenaires Hakutsuru. Les possibilités de savourer le Japon sont particulièrement nombreuses ce dimanche !

D'autres moments forts en 2026 ? Le barman Gento Torigata du célèbre Waltz Bar de Londres se déplace spécialement pour nous. Avec un programme spécial, il transforme le Herz Bar en bar japonais le temps d'une soirée ! En outre, 2026 propose une maison de thé japonaise, des ateliers de dégustation sans alcool japonais, des cours de cuisine pour les boîtes bento, les douceurs wagashi ou les nouilles udon, une bourse d'échange de manga et des formations sur le matcha. L'artisanat n'est pas en reste : on peut également s'initier à la peinture sumi-e, à la poterie, à l'art floral ikebana ou au pliage origami.
Vous voulez quelque chose de plus luxueux ou de plus festif ? Notre site des Trois Rois participe à nouveau cette année. Cette fois-ci avec le nouveau restaurant Banks et un programme autour de la nourriture et des boissons. Tu trouveras le programme complet sur le site web de Konomi (mis à jour en permanence).

De retour : le Konomi-Konbini comme petit centre du festival !
En raison du bon accueil reçu l'année dernière, nous rouvrons en 2026 notre kiosque japonais : Konbini. Il sera possible d'y déguster, d'y étudier et d'y acheter divers produits japonais. Par exemple, notre Tenugui mentionné. Ouvert tous les jours de 15h à 18h30, il fait également office de petit centre du festival. On peut également y obtenir toutes sortes d'informations sur le festival ou des possibilités de billets de dernière minute !

Nouveau : Merch directement du Japon & premier Konomibar
L'idée de Konomi est une affaire de cœur décentralisée de nombreux participants.
Le festival a été fondé par Rebekka Salzmann, ancienne directrice du bar à cocktails disparu Angels' Share, et Robert Lamm, barman renommé qui a notamment vécu au Japon et fondé la Cocktail Akademie dans sa ville natale de Berlin. Entre-temps, Konomi est porté par un petit groupe de Suisses, de Japonais et de passionnés amoureux du plaisir.
"Je suis très fière que nous puissions proposer cette année un Tenugui original comme merch", explique l'une des co-organisatrices Miki-san. "Nous faisons fabriquer cette petite serviette de bain traditionnelle avec un design suisse directement au Japon, de manière traditionnelle !"
L'impatience est tout aussi grande à l'idée de la fête d'ouverture et de notre premier Konomibar propre. Robert Lamm : "Nous sommes très heureux d'offrir à nouveau aux familles bâloises cette belle fête d'ouverture au Werk 8 de 12 à 18 heures. Konomi est né de la culture du bar et du saké. C'est pourquoi nous avons créé cette année notre propre Konomibar avec un programme différent chaque soir. Autour du whisky de Nikka et Suntory ou du shochu de Kumamoto. Mais il est justement important pour nous d'emmener tous les autres, petits et grands, dans notre voyage épicurien au Japon !"

See you soon, Sailor Moon !


+++ DATES +++
Du dimanche 26 avril au samedi 02 mai 2026.
Le programme du festival est visible en ligne et sera complété en permanence : konomi.ch

+++ lieux 2026 +++
Banks au Grand Hôtel Les Trois Rois, Blumenrain 8, banksbasel.com/
Basso, Elsässerrheinweg 101, bassoverse.space
Blaupause, Utengasse 28, blaupause.bar
Brauerei Ferment, Appenzellerstrasse 14, brauerei-ferment.ch
Herz, Clarastrasse 11, herzbasel.com
Hōmu - Japanisch Wohnen, Gerbergässlein 10+12, homu.ch
Miake Izakaya, Sempacherstrasse 7, miake.ch
Ceramidashery, Augustinergasse 21, ceramidashery.com
Stadtkino, Klostergasse 5, stadtkinobasel.ch
Mana Bar, Güterstrasse 99, manabar.ch
Werk 8, Dornacherstrasse 192, werkacht.ch

+++ Partenaire 2026 +++
Hakutsuru | Nikka | YumiHana | Haecky | FoodEx | George Weiss | BBT

+++ Billets +++
Les billets pour les différents événements peuvent être réservés sur le site web de konomi.

Contact pour les demandes des médias et les photos de presse : Robert Lamm, yokoso@konomi.ch, +49.178.7627.824


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.