Notre exploitation est située sur un beau versant nord avec une vue magnifique sur le lac. Pour nos sols pentus, une vache légère, que nous pouvons souvent faire paître malgré la pente, est idéale pour ménager le sol avec moins de dégâts dus au piétinement.

Nous ne voulons pas simplement produire de la viande, mais proposer un aliment répondant aux plus hautes exigences éthiques, qualitatives et écologiques. Nous aimons la bonne nourriture - c'est un privilège de produire de manière durable et de valoriser et savourer nos aliments à leur lieu d'origine.


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