Magasin à la ferme
Spécialités paysannes Gummenhof
Gummenhof 11, Niederwil SO
Le Gummenhof a plus de 100 ans. Aujourd'hui, on y pratique l'arboriculture sur environ 3 hectares. Jusqu'en 1988, le Gummenhof était une exploitation agricole avec élevage d'animaux. Ensuite, Susy et Martin Birrer ont repris la ferme de leurs parents. Les étables des vaches sont devenues des entrepôts et des chambres froides pour les pommes et de nombreux arbres fruitiers ont été plantés sur les pâturages des animaux.
Depuis 1993, les Birrers tiennent également leur propre magasin à la ferme (fermé le dimanche et le lundi).
REMARQUES
fruits de la ferme : pommes, poires, coings, pruneaux, abricots...
légumes frais et salades
jambon fumé de campagne, lard et saucisses de notre propre fumoir
saucisses à rôtir paysannes selon une recette familiale transmise de génération en génération
une sélection spéciale de fromages et de produits laitiers
des eaux-de-vie et des liqueurs à base de nos fruits
diverses sortes de vinaigre, d'huile, de moutarde et de conserves
cidre doux, sirop, confitures
fruits secs, thé, pâtes
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Adresse
Gummenhof 11
4523 Niederwil SO
Contact
Bauernspezialitäten vom Gummenhof
Susy und Martin Birrer-Bichsel
Gummenhof 11
4523 Niederwil
gummenhof@bluewin.ch
032 637 31 08
032 637 03 73
Lien
Catégorie
Marques régionales "Le meilleur de la région
- si naturel
Langue des affaires
- Allemand
Webcode
www.myfarm.ch/Vrn3JK