Siamo un'azienda agricola familiare giunta alla quarta generazione. Viviamo e amiamo l'agricoltura e siamo felici di vedere crescere la quinta generazione di "Schollenverbunden".

La nostra azienda si trova nell'Oberland zurighese a nord di Pfäffikon, a 720 m di altitudine. M. in una posizione meridionale. Disponiamo di una stalla libera di nuova costruzione per vacche brune e cornute della razza a duplice attitudine Swiss Original Braunvieh (produzione di latte e carne). La vecchia stalla è stata trasformata in una luminosa stalla per vitelli con un percorso all'aperto dove produciamo carne di vitello. Alcuni vitelli sono tenuti al pascolo per la commercializzazione diretta e per la nostra riproduzione.

L'alimentazione delle vacche è prodotta e lavorata quasi esclusivamente nella nostra azienda agricola. Il terreno si trova nelle immediate vicinanze della nostra fattoria e la posizione colpisce per la fantastica vista sull'Oberland zurighese e sulla catena alpina dal Glärnisch alle Alpi Bernesi, come l'Eiger, il Mönch e il Wetterhorn.

Viviamo e amiamo l'agricoltura.
Naturalmente - Braunvieh originale.


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