Le conservatoire abrite un patrimoine d’importance internationale, avec des herbiers formés de plus de 6 millions d’échantillons (planches et collections carpologiques) provenant du monde entier, et une bibliothèque de systématique végétale (225’000 volumes).
Le jardin botanique compte environ 10’000 espèces étiquetées, un arboretum, des rocailles, des plantes alpines du monde entier, des plantes tropicales et méditerranéennes, ainsi que des plantes utilitaires et officinales…Le jardin des senteurs et du toucher invite le public à découvrir de nombreuses espèces grâce à ses sens. Il peut aussi admirer des présentations horticoles saisonnières, se plonger dans l’atmosphère contrôlée des serres tropicales et tempérées. Les Conservatoire et Jardin botaniques réalisent et  accueillent des expositions de vulgarisation scientifique et parfois artistique.