Tous les deux ans, Estavayer-le-Lac, surnommée la Cité à la Rose, célèbre son emblème floral lors du Festival des Roses. La ville se transforme en un jardin fleuri où la rose est à l'honneur.

Le Festival des Roses transforme les ruelles médiévales en un véritable écrin de verdure, magnifié par des massifs floraux. Il les anime également grâce à des animations, des conférences et des concerts. Le marché propose de belles sélections de roses ainsi qu'une variété de produits dérivés.