De délicieuses salades, des piadinas, des plats à base de champignons, des jus de fruits et bien d'autres choses encore font toujours battre le cœur des gourmands le lundi sur le marché gourmand.

Le "Schlemmer-Markt" propose une offre de restauration variée et savoureuse à un emplacement central dans le centre-ville de Bâle. Il élargit l'offre du marché de la ville, qui a lieu du mardi au samedi. La place du marché devient ainsi chaque lundi le point de rencontre de tous ceux qui souhaitent se restaurer spontanément et sans complication.

Sont concernés aussi bien les amateurs d'offres de restauration plutôt traditionnelles que les personnes ouvertes aux nouvelles tendances en matière de restauration, comme celles issues du mouvement Street Food. Le besoin d'offres de repas créatives, saines et pourtant rapides et simples est particulièrement pris en compte. Un large éventail de plaisirs gustatifs est proposé : des saucisses au curry et des grillades, des plats de champignons, de la nourriture thaïlandaise, des croustillants de poisson, des frites de différentes sortes, des piadinas et divers sandwichs, des pâtisseries et des spécialités de café, ainsi que des menus de midi avec ou sans viande. De nombreuses places assises invitent à s'attarder sur la place du marché.


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