En automne, lorsque les paysans reviennent de l'alpage avec leurs vaches, les expositions de bétail ont lieu en Appenzell Rhodes-Extérieures. A cette occasion, les vaches les plus belles et les plus performantes sont récompensées.

Certains paysans, pour le plus grand plaisir des nombreux spectateurs qui se tiennent le long de la Dorfstrasse et de la Kronenstrasse, défilent en sennisch, c'est-à-dire dans l'ordre éprouvé de la désalpe et dans le costume traditionnel correspondant, pantalon jaune avec plastron rouge ou costume de travail des Rhodes-Extérieures. Sur le terrain, tous entrent en passant sous un arc de triomphe en bois, décoré de sapin, de fleurs et de rubans.

Le bétail est attaché à de longues lattes selon des catégories prédéfinies. Le jury, composé d'agriculteurs expérimentés, commence alors son travail. Il évalue les animaux en fonction de leur beauté et de leurs performances et les classe dans l'ordre approprié. Les plus beaux animaux sont décorés d'une couronne de fleurs en papier. De nombreux concours permettent également aux jeunes éleveurs de participer et de présenter leurs chevreaux.

Déroulement temporel :

- Le rassemblement a lieu entre 8h45 et 9h15.
- A partir de 13 heures, les veaux, bovins et moutons sont présentés.
- Vers 15h, élection de Miss Wolfhalden-Lutzenberg.
- Ensuite, c'est la critique du concours
  A 16 heures, c'est "Abloo" : les animaux sont ramenés dans les fermes.
- Pour le retour (à partir de 16h), il est recommandé d'arriver tôt.
  Certains paysans ont un chemin à parcourir jusqu'aux frontières de Heiden.
- La soirée se terminera à la cantine.
  
Bon à savoir

- Un château de paille est prévu pour les enfants.
- Grande tombola
- La restauration se trouve sur la place du bétail, près du restaurant/hôtel Krone.
  ancien restaurant Adler
- Stands de marché avec des ustensiles d'habillement, de l'eau de Javel et d'autres spécialités locales.
- A l'entrée, chaque famille paysanne dispose d'un miroir où elle se présente.
- Outre les bovins, des moutons sont également présentés : Ceux-ci partent avec la remorque jusqu'à 8 heures
  et le départ a lieu un peu plus tôt.
- Des places de parc sont disponibles directement à côté de la maison communale, au restaurant/hôtel Krone
  et près de l'église


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