Michel Auberson et son fils Claude exploitent un domaine viticole à longue tradition familiale. La cave se situe en plein coeur du vignoble du lac de Bienne, dominant les vieux toits de la Neuveville, charmante cité médiévale. Les 11 hectares du vignoble s'étendent depuis les coteaux au-dessus du Landeron (vignoble neuchâtelois) jusque sur les flancs abrupts de Chavannes. Des cépages de Chasselas, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris et Pinot blanc y sont cultivés.

La famille Auberson offre la possibilité de faire des visites, apéritifs et des dégustations, avec des produits de la région et du vignoble. Chaleur et convivialité sont les mots d'ordres de la maison!