Maison Pfirter et ses 20 collaborateurs travaillent la terre d’une exploitation à taille humaine : 28 hectares de pleine terre, 1 hectare de serres et 1 hectare de tunnels. La diversité de nos infrastructures et la douceur climatique de la côte lémanique nous permettent de cultiver une grande variété de fruits et de légumes au gré des saisons telle que nos fameuses tomates, de savoureuses fraises et myrtilles, une juteuse rhubarbe, de variées jeunes pousses dont la réputation n’est plus à faire, bientôt de succulents kiwis, nos aromatiques noisettes du piémont, ainsi qu’un piquant gingembre pour n’en citer que quelques-unes.

Maison Pfirter a pour mission d’une part de faire plaisir, mais également de se faire plaisir en observant deux principes : faire de notre mieux et proposer la meilleure qualité possible.