SlowGrow met l'accent sur la culture d'aliments sains et savoureux et sur le développement de méthodes de culture tournées vers l'avenir.

Nous explorons de nouvelles voies et nous nous engageons pour des habitats de production diversifiés et multifonctionnels.

En effet, seul un sol sain et vivifié ainsi qu'un environnement riche en espèces et intact offrent aux plantes des conditions de vie optimales.

SlowGrow pratique le maraîchage, les grandes cultures et diverses cultures spéciales. Nous exploitons des terres qui nous ont été confiées à Jona, Gossau et Mönchaltorf.

Au total, un peu plus de 15 hectares.

Nous y créons des connaissances de manière créative et intuitive, pour une utilisation durable et régénératrice de la ressource la plus importante au monde, la couche d'humus !

Nous poursuivons les objectifs de l'agriculture régénérative. Ceux-ci vont bien au-delà des directives bio et Demeter. Pour ne citer qu'un exemple :

Après la récolte de nos cultures, le sol est meilleur qu'avant les semailles !


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.