La ferme se trouve à la périphérie ouest du village de Trun, à Pustget. Trun se trouve à 850 mètres d'altitude dans la Surselva grisonne.

La ferme se trouve à la périphérie ouest du village de Trun, à Pustget. Trun se trouve à 850 m d'altitude dans la Surselva grisonne. L'exploitation agricole se trouve dans la plaine pure et est bien visible depuis la route principale et la ligne de chemin de fer.
En 2014, l'exploitation est passée de la production laitière à l'élevage de vaches mères. L'étable a été agrandie par une extension. Ainsi, les 20 vaches mères avec leurs veaux et le taureau ont libre accès au parcours. Nous élevons des vaches de race Salers. Les Salers sont originaires de France. Ce qui frappe chez nos vaches, ce sont leurs imposantes cornes. Les vaches et leurs veaux ne sont nourris qu'avec le fourrage de l'exploitation, comme l'herbe, le foin, le maïs et l'ensilage. Nous n'administrons pas d'hormones de croissance, d'antibiotiques ou autres.
Le goût et la consistance de la viande se situent entre ceux du veau et du bœuf. En raison de sa croissance lente, elle est plus savoureuse et perd moins d'eau.


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