Magasin à la ferme

Magasin à la ferme Eigenmannshof

Frankrüti 78, Berg SG

En 1978, notre exploitation agricole a été achetée par Bruno et Edith Eigenmann. À l'époque, la surface de l'exploitation était de 8 hectares de prairies. Environ 12 vaches étaient traites dans l'étable délabrée.

En 1978, notre exploitation agricole a été achetée par Bruno et Edith Eigenmann. À l'époque, la surface de l'exploitation s'élevait à 8 hectares de prairies. Environ 12 vaches étaient traites dans l'étable délabrée. En 1984, une nouvelle étable pour 22 vaches a été construite. L'ancienne étable à vaches a été transformée en un poulailler de 500 poules pondeuses grâce à un important travail personnel.

En 1990, la commercialisation directe était déjà pratiquée de manière intensive. La demande en œufs de poules élevées en plein air était de plus en plus importante. C'est pourquoi la famille du chef d'exploitation a décidé de construire un nouveau poulailler de ponte pour 3'000 animaux.

Dès l'an 2000, ce poulailler a été agrandi pour accueillir 5'000 animaux. Le secteur de la vente directe n'a cessé de croître au fil des ans. En 2005, un nouveau local de vente a donc été construit dans le poulailler d'origine. Depuis 2005, l'exploitation était organisée en communauté intergénérationnelle entre Edith, Bruno et René Eigenmann. Comme les ventes directes à la ferme étaient de plus en plus demandées, il a été décidé de construire une nouvelle cuisine de production avec un entrepôt de produits. Depuis 2010, nous avons la possibilité d'utiliser notre nouvelle salle de réception pour toutes sortes d'événements.

En janvier 2012, le changement définitif de génération a eu lieu. Sandra et René ont pu reprendre l'entreprise de Bruno et Edith.

En août 2017, les vaches ont pu entrer dans la nouvelle étable à stabulation libre.

Cadeaux de la région


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Horaires d'ouvertures

Lu-Ve, 8h00-11h30/13h30-18h30
Samedi, 8h00 sans interruption jusqu'à 18h00

Dimanche fermé

Adresse

Frankrüti 78
9305 Berg SG

Contact

Eigenmannshof
René & Sandra Eigenmann
Frankrüti 78
9305 Berg SG
info@eigenmannshof.ch
+41 71 455 17 51
+41 76 548 87 34

Catégorie

Type vente

  • Magasin à la ferme

Boissons

  • Jus de pomme
  • Liqueur
  • Sirop

Légumes, salade, herbes, champignons

  • Asperges
  • Carottes
  • Céleri
  • Chou blanc
  • Chou de Milan
  • Chou rouge
  • Conserves
  • Courgettes
  • Feuilles de navet
  • Graines de courge
  • Mélange à thé
  • Mélisse
  • Oignons
  • Poireau
  • Pommes de terre
  • Radis petit
  • Rhubarbe
  • Tomates
  • Plus de légumes ou salades

Oeufs

  • Œufs de poule

Pain, céréales, pâtes

  • Mélanges de céréales
  • Pâtes alimentaires
  • Pâtisseries sucrées

Spéciaités

  • Plus de crème glacée
  • Confiture
  • Gelée
  • Meringues
  • Vinaigre

Viande, poisson

  • Veau

Options de paiement

  • Au comptant
  • Twint

Langue des affaires

  • Allemand

Webcode

www.myfarm.ch/fex8pc