Plus ancien Domaine en culture biologique de l’appellation Neuchâtel, le Domaine des Coccinelles est entièrement cultivé de manière biologique depuis 1992, après un long processus débuté dès les années 1960.

Maurice Lambert, le créateur du Domaine des Coccinelles et membre fondateur de Bio-Neuchâtel, a fait œuvre de pionnier en étant un des tous premiers en Suisse à se lancer dans ce qui était à l’époque encore un défi et une aventure ; protéger les ceps et les raisins à l’aide de substances naturelles et produire des vins sans résidus de pesticides, tout en boostant la biodiversité dans les vignes en tapissant le sol de fleurs.

Son fils Pierre a repris le Domaine des Coccinelles en 2006, et c’est désormais une joyeuse équipe de vignerons passionnés qui participent au projet Coccinelles.