La più antica tenuta a coltivazione biologica della denominazione Neuchâtel, il Domaine des Coccinelles è interamente coltivato con metodo biologico dal 1992, dopo un lungo processo iniziato nel XIX secolo.

La più antica tenuta a coltivazione biologica della denominazione Neuchâtel, il Domaine des Coccinelles è interamente coltivato con metodo biologico dal 1992, dopo un lungo processo iniziato negli anni Sessanta.

Maurice Lambert, fondatore del Domaine des Coccinelles e membro fondatore di Bio-Neuchâtel, è stato un pioniere, uno dei primissimi in Svizzera a intraprendere quella che all'epoca era ancora una sfida e un'avventura: proteggere le viti e le uve con sostanze naturali e produrre vini senza residui di pesticidi, incrementando al contempo la biodiversità nei vigneti ricoprendo il terreno di fiori.

Il figlio Pierre ha rilevato il Domaine des Coccinelles nel 2006 e oggi un felice team di appassionati viticoltori è impegnato nel progetto Coccinelles.


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