Lernen Sie anlässlich eines gemütlichen und geselligen Festes ein Stück Freiburger Folklore und Tradition kennen: Erleben Sie die Herstellung von "Vin cuit" hautnah!

Vom 2. bis 4. Oktober 2026 feiert La Grangette die 31. Ausgabe seines Fests des Vin Cuit. Entdecken Sie während des ganzen Wochenendes eine gut verwurzelte fribourgeoise Tradition: die Herstellung von Vin Cuit über offenem Feuer.
Während drei Tagen und zwei Nächten verwandeln etwa 4'000 Liter Birnenmost, gewonnen aus rund 5'500 kg Birnen, in mehreren über offenem Feuer erhitzten Kesseln. Eine traditionelle Herstellung, die Geduld, Know-how und das Engagement zahlreicher Freiwilliger erfordert.
Die etwa 400 Liter Vin Cuit, die produziert werden, werden anschließend zum Verkauf angeboten. Sie können auch verschiedene Spezialitäten probieren, die auf der Grundlage von Vin Cuit zubereitet werden, darunter Kuchen, Törtchen, Baisers, Trüffel mit Vin Cuit oder auch Bénichon-Senf.
Freitag, 2. Oktober: Beginn der Vin Cuit-Herstellung über offenem Feuer, mittags Essen der Freunde des Vin Cuit und Après-Ski-AbendAnmeldung zum Essen der Freunde des Vin Cuit
Samstag, 3. Oktober: Fortsetzung der Vin Cuit-Herstellung über offenem Feuer, Kartenspiel, DJ-Abend
Sonntag, 4. Oktober: Frühstück, folkloristische Stimmung, Fortsetzung und Abschluss der Vin Cuit-Herstellung