In autunno, quando i contadini tornano dalle Alpi con le loro mucche, nell'Appenzello Esterno si svolgono le mostre del bestiame. Vengono assegnati premi per le mucche più belle e più performanti.

Per la gioia dei numerosi spettatori che stazionano sulla strada principale davanti al ristorante Krone o alla panetteria Oertle di Hundwil, alcuni contadini sfilano nel tradizionale stile di Sennisch, cioè nell'ordine collaudato dell'Alpabzug e nell'appropriato costume tradizionale di pantaloni gialli con un panno rosso sul petto o nel costume da giorno lavorativo di fuori Rodi. Sul palco, a Hundwil la Landsgemeindeplatz, tutti entrano sotto un arco di trionfo in legno decorato con rami di abete, fiori e nastri.

I bovini sono legati a lunghi pali secondo categorie prestabilite. La commissione giudicante, composta da agricoltori esperti, inizia ora il suo lavoro. Giudicano gli animali in base alla loro bellezza e alle loro prestazioni e li classificano nell'ordine corretto. Gli animali più belli vengono decorati con una corona di fiori di carta. Anche i giovani allevatori possono partecipare a molte mostre ed esporre le loro capre.

Orari:
- La guida avviene tra le 8.30 e le 9.30.
- Dalle 13.30 si svolge la cerimonia di premiazione
- Alle 16:00 c'è l'"Abloo": gli animali vengono riportati alle fattorie.
- La serata si conclude in un pub locale con uno spettacolo critico e una cerimonia di premiazione.
Segue un'accogliente festa con canti, applausi e balli.

Da sapere:
- Varie bancarelle con prodotti regionali
- Le contadine si occupano del catering


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