Il Gummenhof ha più di 100 anni. Oggi la frutticoltura viene praticata su circa 3 ettari. Fino al 1988, il Gummenhof era un'azienda agricola con allevamento di animali. Poi Susy e Martin Birrer hanno rilevato l'azienda dei genitori. Le stalle sono diventate magazzini e celle di raffreddamento per le mele e sui pascoli degli animali sono stati piantati numerosi alberi da frutto.
Dal 1993, i Birrer gestiscono anche il loro negozio in fattoria (chiuso la domenica e il lunedì).

NOTE
Frutta della fattoria: mele, pere, mele cotogne, prugne, albicocche...
verdure fresche e insalate
Prosciutto, pancetta e salsicce affumicate di nostra produzione.
Salsicce del contadino preparate secondo una ricetta tradizionale di famiglia
una selezione speciale di formaggi e latticini
grappe e liquori pregiati prodotti con frutta di nostra produzione
vari tipi di aceto, olio, senape e conserve
mosto dolce, sciroppo, marmellate
frutta secca, tè, pasta


Nota: Questo testo è stato tradotto da un software di traduzione automatica e non da un traduttore umano. Può contenere errori di traduzione.