L'azienda si trova nell'Emmental, su un pendio soleggiato esposto a sud. Il terreno, per lo più scosceso, si estende fino a quasi 1000 m di altitudine. L'azienda è certificata per i germogli.

Gli animali vengono macellati e lavorati nella macelleria dell'azienda. Oltre alla carne di maiale, lavoriamo anche agnello, manzo e vitello.

la macelleria del biohof


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