La nostra azienda agricola si trova nell'Oberland zurighese, a 700 metri di altezza, sopra il villaggio di Bauma. Paul Scherer ha rilevato l'azienda agricola dai suoi genitori nel 1990.

La nostra azienda agricola si trova nell'Oberland zurighese, a 700 metri di altezza, sopra il villaggio di Bauma. Paul Scherer ha rilevato l'azienda dai genitori nel 1990. A causa di una malattia ha dovuto smettere di mungere nel 2000. Perciò è passato all'allevamento di vacche nutrici e ha iniziato con 2 vacche Highland scozzesi con vitello. Nel frattempo le vacche sono diventate 40.

Prelibatezze della fattoria Highland
In estate abbiamo un mercato dove vendiamo verdure e molto altro.


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