Les légendaires semaines de la « Metzgete » de l'ancien Bären. Ce n'était pas pour les petits mangeurs.

La légendaire « Metzgete » de l’ancien Bären !

Du 16 au 29 octobre 2026, nos chalets à fondue se transformeront en chalets « Metzgete » de Zoug. Ceux qui se souviennent encore des légendaires semaines de Metzgete à l’ancien Bären le savent bien : ce n’était pas pour les petits mangeurs.

C’est précisément cette tradition culinaire que nous remettons au goût du jour, réinterprétée dans nos chalets avec un plateau de charcuterie qui a du caractère. Copieux, authentique, rustique et en quantité parfaite. Les « Metzgete Hütten Zug » ont pour but de séduire – tout comme le font depuis longtemps nos chalets à fondue. Et ensuite, la suite s'enchaîne sans transition :

du 31 octobre au 30 décembre 2026, ce sera à nouveau l’heure des chalets à fondue de Zoug – avec leur charme rustique, leur ambiance chaleureuse et leurs soirées fondue dans ce qui sont sans doute les plus beaux chalets de la région.

D’ici là, nous vous souhaitons de passer de bons moments.

Et peut-être nous reverrons-nous d’ici là au restaurant & bar aigu – où notre équipe met tout son cœur à créer de nouvelles expériences gustatives tout au long de l’année.

Votre équipe des chalets « Fondue & Metzgete » de Zoug et d’aigu

En entrée, au choix :
Salade verte avec sauce maison,
fromage blanc au cresson et pain  
ou
Bouillon de bœuf avec crêpes aux herbes
et brunoise de légumes avec du pain

Ensuite, place à un repas copieux :
Assiette de charcuterie avec boudin noir et saucisse de foie, « Schüblig », petites côtes, lard,  choucroute, haricots secs, pommes de terre au persil et compote de pommes

et pour ceux qui en veulent encore :
Gâteau aux pommes avec crumble
8,50 CHF par personne


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.