Assaggiare, stupirsi, soffermarsi: Latterie in diretta, oltre 30 espositori regionali e un'accogliente tensostruttura riscaldata con un ristorante del festival: tutto in un unico luogo.

Tra le 10.00 e le 17.00, nell'area del festival si svolgeranno varie esibizioni di formazioni nazionali. Partecipano anche: Chäserchörli Urnäsch, Jolderklub Heimelig Goldigen, Alhornecho Eggwald, Jodlerclub Rapperswil e la formazione nazionale "die Harzigen". È inoltre possibile assistere dal vivo alla produzione di formaggio.

Intrattenimento nel tendone (Fischmarktplatz)
10:00 Chäserchörli Urnäsch
11:00 Yodelling club Heimelig, Goldingen
11:30 Alphornecho Eggwald
13:30 Club di jodel di Rapperswil
14:00 Alphornecho Eggwald
15:00 Formazione dei musicisti "Die Harzigen

Intrattenimento sulla Curtiplatz
11:00 Chäserchörli Urnäsch
13:00 Alphornecho Eggwald
14:00 Club di jodel Heimelig, Goldigen
15:00 Club di jodel di Rapperswil
Tutto il giorno mungitura delle mucche e laminazione del formaggio con premi immediati

Caseificio da esposizione (Fischmarktplatz)
Il caseificio Alois Pfister produce formaggio in loco. Osservate e lasciatevi stupire:
10:00 / 12:00 / 13:30 / 15:00.

Elenco degli espositori
Alp Soll-Brüllenstein, Appenzell AI - Alpkäserei Tröligen, Muotathal - Alpschaukäserei Schwägalp - Archehof - Bergkäserei Aschwanden - Bergkäserei Langtannen GmbH - Bergkäserei Liechti Ricken - CETRA ALIMENTARI SA, Mezzovico TI - Chäs Fritz - Dallenwiler Geisschäs - Dorfchäsi Hofer Aarwangen AG - Emscha Bio-Schafmilchgenuss - Eventfläche Archehof (Schilter) - Fläcke-Chäsi, Beromünster - Glarner Alpkäsegenossenschaft - Hasliberger Märitfrouwen - Hofgut Grosstannen, Bubendorf BL - Käserei Holzhof - Käserei Markus Sutter - Käserei Studer AG - Kräutersalz und mehr... - Maschentraum - Milchmanufaktur Einsiedeln - Milchwerkstatt Buttikon - natürli zürioberland ag - Reiferei, Käse & Wein - Schafmilchkäserei Koster GmbH - Schupplis Geisse Chäsi - Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP - Urnäscher Milchspezialitäten - Verein Goldingertal Eschenbach - Widmers Hofladen - Wildberg Käse AG, Cheebab


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