Le Normand'Agiez offre una cucina gourmet innovativa a base di prodotti regionali in un ambiente verde e tranquillo.

Le Normand'Agiez è una combinazione di tradizione, prodotti regionali e creatività dei giovani padroni di casa Mariana e Tanguy. Lui viene dalla Normandia, si sente a casa in campagna e aggiunge al menu del ristorante qualche nota della sua Francia. Lei, di origine greca, è autodidatta in cucina per amore e con successo. Le Normand'Agiez è l'immagine di un progetto comunitario a cui non mancano le idee.

La carne cotta alla perfezione è un marchio di fabbrica del ristorante: la selvaggina dei cacciatori in autunno, il pezzo forte del filetto di manzo come chateaubriand nel resto dell'anno. I vegetariani o gli ospiti meno affamati saranno deliziati dalla tartare di pesce e dai carpacci di verdure. La piccola selezione di vini aperti cambia regolarmente. I dessert, dal canto loro, onorano i dolci regionali, talvolta affinati con vini o grappe locali.


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