Anche quest'anno l'autunno è il momento della brisolée. Sabato 18 ottobre 2025, ospiti e abitanti del luogo avranno l'opportunità di gustare la tradizionale brisolée a Visp.

Anche quest'anno l'autunno è il momento della brisolée!
Sabato 18 ottobre 2025, ospiti e abitanti del luogo potranno gustare la tradizionale brisolée a Visp. Anche quest'anno il castagneto di Eyholz servirà castagne, formaggio, prosciutto crudo, carne secca, mele e uva.

La brisolée è nata in Vallese per ragioni pratiche. I lavoratori dei campi volevano festeggiare un po' al termine del loro lavoro. Per farlo, utilizzavano semplicemente i prodotti che potevano raccogliere o produrre autonomamente. Tra questi vi erano castagne, formaggio, vino o sidro e, più tardi, pancetta e carne secca. È così che è nata la tradizione della brisolée e che è sopravvissuta fino ad oggi.

Orario: dalle 11.00 alle 16.00
Dove: Centro commerciale Visp