Wine & Dine in der Weinkrone Hallau
Mit dem Hofgut Graf & Gräfin Oberhallau
Samstag, 4. April 2026 – Ein Abend voller Genuss

Die Weinkrone Hallau lädt gemeinsam mit dem Hofgut Graf & Gräfin Oberhallau zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das regionale Küche und charaktervolle Weine in perfekter Harmonie verbindet.

🥂 Apero – 18.00 Uhr
Zum Auftakt heissen wir unsere Gäste herzlich willkommen und servieren ein Glas Bricklebrit – ein prickelnder Start in einen genussvollen Abend.

🍽️ Dinner – Beginn 18.30 Uhr
Ein viergängiges Menü, begleitet von ausgewählten Weinen des Hofguts Graf & Gräfin:

1. Gang
Venezianische Tomatensuppe
Dazu: „Juanito“ / Johanniter (PIWI)

2. Gang
Insalata mista – bunter, frischer Salat im Parmesankörbli
Dazu: Müller-Thurgau

3. Gang
Pollo alla cacciatora – Poulet nach Jägerart
mit Gnocchi und Gemüse
Dazu nach Wahl:
• Pinot Noir Barrique
• Cuvée „Selah“ (Merlot, Prior, Pinot Noir)

4. Gang
Crostata di Fragole
Dazu: Muscaris (PIWI)

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend in bester Gesellschaft und bitten um Reservation bis spätestens 30. März 2026; der Anlass findet an der Bergstrasse 3, 8215 Hallau & ab 12 Personen statt.


Reservation: https://www.graf-graefin.ch/kontakt/ oder Tel. 078 609 97 27 (Denise Graf)
Reservation; info@weinkrone.ch / +41 (0) 77 469 71 09