Unsere Hirsche befinden sich das ganze Jahr auf den grossen Weiden mit den vielen Hochstammbäumen. Wir verkaufen das Fleisch jeweils frisch und danach tiefgekühlt solange vorhanden. Sie finden bei uns Entrecote, Filet, Bäggli, Nüssli, Unterspälte, Huft, falsches Filet, Hackfleisch, Voressen, Geschnetzeltes, Haxen - alles pfannenfertig vakuumiert - einzeln oder im Mischpaket. Auch schmackhafte Rauchwürste und Trockenfleisch sind manchmal vorhanden. Verlangen Sie unseren Newsletter für die Verkaufszeiten und die aktuelle Auswahl: nikohenggeler@bluewin.ch