Ein Abend voller Genuss: Erleben Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü, abgestimmt auf erlesene Cognacs, begleitet von spannenden Einblicken in Geschichte und Herstellung – im Hotel Porto Sofie.

Cognac – Brandy of France Dinner
Ein Abend im Zeichen französischer Lebensart: Cognac – der edle Branntwein aus der gleichnamigen Region Frankreichs – begeistert durch Tiefe, Eleganz und Geschichte. Im Hotel Porto Sofie laden wir Sie ein, diese faszinierende Welt im Rahmen eines besonderen Abends kennenzulernen, bei dem Genuss und Wissen in perfekter Harmonie zusammenfinden.

Unser Küchenchef hat gemeinsam mit unserem Cognac-Botschafter ein exklusives 5-Gänge-Menü kreiert, das eigens auf fünf ausgewählte Cognacs abgestimmt ist. Jeder Gang wird von einem sorgfältig ausgewählten Cognac begleitet – von feinen VS-Qualitäten bis hin zu gereiften XO-Kompositionen. Unser Cognac-Botschafter führt Sie durch die Geschichte und Geheimnisse des Cognacs, erklärt Herkunft, Herstellungsprozesse und Lagerung, und bringt Ihnen die Vielfalt und Charakteristik dieses traditionsreichen Destillats näher.

Ob Einsteiger oder Connaisseur – dieser Abend wird für alle ein spannendes, sinnliches und genussvolles Erlebnis. Lassen Sie den Abend an unserer Bar ausklingen und geniessen Sie kreative Cocktails auf Cognac-Basis, gemixt von unseren Barkeepern.