Gourmet-Restaurant
Cheval Blanc by Peter Knogl
Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
Chiunque abbia gustato un piatto allo Cheval Blanc non potrà che aspirare a ripeterlo. L'arte culinaria di Peter Knogl, il re delle salse, è stata giustamente premiata con le 3 stelle Michelin.
Les Trois Rois***** di Basilea è uno dei più antichi hotel cittadini d'Europa. La sua posizione sul lungofiume è unica come la cucina gourmet di Peter Knogl. Un pasto ai tavoli rotondi dello Cheval Blanc promette delizie culinarie, un ambiente nobile e una vista spettacolare sul Reno. Vale anche la pena di ammirare la vista attraverso la piccola finestra della cucina nel corridoio: qui si può osservare il top chef e la sua brigata fare la loro magia. È davvero incredibile la silenziosità con cui si lavora in questa piccola cucina.
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Adresse
Grand Hotel Les Trois Rois
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
4051 Basel
Datum
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Ab 26.8.2025
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Kontakt
Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001 Basel
restaurant@lestroisrois.com
+41 61 260 50 02
Kategorie
- Gourmet-Restaurant
Küche
- Französisch
Kochstil
- Gourmet
- Klassische Küche
Spezialität Getränk
- Wein
Auszeichnung
- Gault & Millau: 19 Punkte
- Guide Bleu: 9,5 - les Tables Exceptionnelles
- Guide MICHELIN: 3 Sterne
- Chaîne des Rôtisseurs
- Swisstainable: Level I – committed
- Club Prosper Montagné
Einrichtung
- Garten / Terrasse
- Garten / Terrasse, direkt am Wasser
- Hunde nicht erlaubt
- Mit Übernachtungsmöglichkeit
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Zahlungsmöglichkeit
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visa
Lage & Landschaft
- Im Zentrum
- In der Altstadt
- Schöne Aussicht
- Unmittelbar am Bach / Fluss
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Webcode
www.myfarm.ch/BHnSDN