Seit Beginn des Bauernhofes Winterhaltli wurde schon Direktverkauf betrieben, aber nur in kleinem Rahmen. Da war es vor allem Obst. Mit den sinkenden Fleischpreisen, in der BSE Krise, stiegen wir auch mit dem Fleisch ein. Danach kam eines nach dem anderen dazu. Heute umfasst unser Direktverkauf viele Angebote, welche alle auf unserem Hof produziert werden. Die Veredlung der Fleischprodukte und das Brennen der Schnäpse wird ausserhalb des Betriebes gemacht.