Der Fondlihof funktioniert vollständig als solidarischer Landwirtschaftsbetrieb (Solawi).

Die Idee dahinter ist ganz einfach: Alle, die auf dem Hof produzieren und alle, die Produkte vom Hof konsumieren, organisieren die Herstellung der Lebensmittel gemeinsam. Die KonsumentInnen finanzieren die Produktion mit einem Jahresbeitrag und erhalten dafür alle guten Lebensmittel, die auf dem Fondlihof produziert werden. So entsteht eine gute Planbarkeit für die Produktion, dadurch weniger Foodwaste und dafür mehr Wertschätzung für die Lebensmittel. Eine ökologische,  sozial und wirtschaftlich nachhaltige Landwirtschaft wird möglich.