Unser Hof liegt in den Hügeln des oberen Emmentals in der Nähe von Langnau i.E. auf 925 m ü.Meer.
Es ist ein sogenannter Grünland Betrieb mit Milchwirtschaft. Für Ackerbau sind die klimatischen Bedingungen sowie die Topographie nicht geeignet.
Wir halten 22 Milchkühe der Rassen Swiss Fleckvieh, Red  Holstein und Holstein.
Etwas exotisch im Emmental sind unsere 12 Wasserbüffel-Milchkühe, deren Milch wird zum grössten Teil in die Bergkäserei Marbach geliefert. Die Wasserbüffelkälber, welche nicht für die Nachzucht geeignet sind, vermarkten wir über die Direktvermarktung. Frischfleisch, Dauerwürste und Trockenfleisch.
Nebst dem Rindvieh halten wir um die 40 Hühner. Einerseits sind es Schweizer Hühner, eine alte Schweizer Rasse im Zuchtprogramm von Specia Rara.
Als Zweitrasse sind Silverudds Bla, eine Schwedische Hühnerrasse, die grüne Eier legen.

Natur pur usem Ämmitau